Les plats à emporter sont devenus une solution pratique pour ceux qui manquent de temps ou d'envie de cuisiner, mais cette commodité a un coût environnemental et financier considérable. En 2022, j'ai réalisé que je commandais des plats à emporter bien plus souvent que nécessaire, avec la majorité de ces contenants finissant dans des décharges. Au-delà des déchets, cela représentait aussi un gaspillage financier important.
Il est irréaliste de demander à tout le monde de renoncer complètement aux plats à emporter, mais il est crucial de comprendre l'impact de ces contenants sur l'environnement et de prendre des mesures pour réduire notre empreinte écologique.
Pourquoi les contenants à emporter posent-ils un problème ?
Comme tu le sais, la majorité des contenants à emporter sont en plastique, un matériau dérivé des combustibles fossiles et qui met des centaines, voire des milliers d'années à se décomposer. Même les contenants en papier sont souvent doublés de plastique, les rendant impossibles à recycler ou à biodégrader.
En France, plus de cinq millions de repas sont pris à emporter chaque jour.
Une autre étude estime que le Français moyen dépense 83 € par mois en plats à emporter. Ce n'est pas vraiment un argument en faveur de l'environnement, mais on peut tous penser à quelques choses sur lesquelles on préférerait dépenser cet argent.
Sont-ils recyclables ?
Certains contenants à emporter sont recyclables, mais pas tous.
Un grand malentendu est de penser qu'un article est recyclable s'il porte un symbole de recyclage. Cependant, le petit chiffre que tu vois à l'intérieur du symbole de recyclage sur les plastiques ne fait que classer le type de plastique. Il n'indique pas nécessairement la recyclabilité, et tu devras vérifier quels chiffres sont acceptés par ton service de recyclage local.
- En général, les plastiques #1 et #2 sont acceptés, mais assure-toi de vider et de rincer tes contenants pour éviter qu'ils ne contaminent d'autres matériaux.
- Les contenants en polystyrène (styromousse) sont rarement acceptés dans le recyclage en bordure de rue, car ils sont très légers et retiennent souvent des résidus alimentaires.
- Les bols en papier vont directement à la décharge, car ils sont doublés de plastique, et les matériaux mixtes posent problème aux installations de recyclage.
- Les produits en papier comme les boîtes en carton peuvent être compostés et recyclés s'ils sont propres.
- Les boîtes à pizza ne peuvent pas être recyclées si elles sont couvertes de graisse, mais tu peux séparer les sections propres pour les recycler et composter le reste.
- Les contenants en aluminium sont recyclables, mais ils doivent d'abord être nettoyés.
Et s'ils sont compostables ?
Il existe de nombreux produits jetables qui prétendent être compostables, mais si tu regardes de plus près, tu verras des mentions telles que "compostable dans des installations industrielles." Cela signifie qu'ils ne se décomposeront pas dans ton compost domestique ni, d'ailleurs, dans une décharge. Ces produits doivent être évités à moins que tu n'aies accès à une installation de compostage commercial qui les accepte.
Comment éviter les contenants à emporter ?
Il existe de nombreuses façons d'éviter les contenants à emporter, comme planifier tes repas pour ne pas être pris au dépourvu à la dernière minute. Ou, tu peux commander une pizza, qui viendra dans une boîte en carton biodégradable plutôt que dans des contenants en plastique. Pour plus de conseils, lis mon article 5 façons d'éviter les plats à emporter.
Puis-je réutiliser les contenants à emporter ?
Oui ! Les contenants en plastique sont d'excellents organisateurs pour la maison ou le bureau. Tu peux conserver des gobelets avec couvercle pour ranger des tiroirs en désordre ou trier des fournitures de bricolage. Et si tu as du plastique #6, pourquoi ne pas fabriquer des boucles d'oreilles.
